Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

Modernist Bread at Home Spanish Edition

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Modernist Bread at Home es un libro de cocina indispensable para cualquier persona...

Produktdetails

• Verlag: Cooking Lab
• Seitenzahl: 419
• Erscheinungstermin: 5. März 2024
• Spanisch
• Abmessung: 396mm x 300mm x 74mm
• Gewicht: 4286g
• ISBN-13: 9798988713128
• Artikelnr.: 69927173

Autorenporträt

Nathan Myhrvold, fundador de Modernist Cuisine, es el autor principal de los libros de Modernist Cuisine. La colección se compone de cinco libros de cocina que abordan en profundidad temas como el pan, la pizza y las técnicas culinarias modernistas, además de otros dos libros ilustrados de gran formato dedicados al impresionante trabajo fotográfico y gastronómico de Myhrvold.