' Mon voyage avec la SEP ' est le récit de mon expérience personnelle avec mon impitoyable amie, la ' sclérose en plaques '. La SEP, cette maladie du système nerveux central, s'accompagne toujours de nombreux problèmes. Avant d'aller plus loin, permettez-moi de vous poser quelques questions sans réponse, comme : que penseriez-vous si quelqu'un vous traitait d'ivrogne alors que vous ne l'êtes pas ? Que penseriez-vous si, à plus de 22 ans, vous deviez vous aider d'une canne pour marcher ? Que penseriez-vous si tous les aspects courants de la vie vous échappaient ? Et tant d'autres questions sans réponse, mais à qui les poser, je ne sais pas. Peut-être que ces quelques expériences personnelles aideront les médecins et les spectateurs lambda à mieux comprendre ce que ressent un patient atteint de SEP et les problèmes auxquels il doit être prêt à faire face. J'ai ajouté quelques points supplémentaires sur ce que nous devrions manger et ce que nous ne devrions pas manger. Notre alimentation peut aggraver notre état ou nous aider au niveau cellulaire et symptomatique.
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