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Die Verwendung alternativer Futtermittel mit guter Nährstoffqualität, breiter regionaler Verfügbarkeit und geringem wirtschaftlichem Wert, die herkömmliche, teure Futtermittel wie Mais und Soja, die traditionell im Geflügelsektor verwendet werden, teilweise oder vollständig ersetzen können, treibt die Forschung voran, um die ernährungsphysiologische und wirtschaftliche Tragfähigkeit dieser Futtermittel für Geflügel in verschiedenen Produktionssystemen nachzuweisen. Aufgrund des großen Potenzials von Moringa oleifera und des Mangels an Literatur über seinen Nährwert liefert der Autor in diesem Buch relevante Informationen über die chemische Zusammensetzung, die bioaktiven Verbindungen und die Verdaulichkeit von Moringa-Blättern für Geflügel.