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V nashe wremq tema zdorowogo pitaniq zanimaet mnogo mesta, osobenno w social'nyh setqh, propagandiruqs' kak obraz zhizni, kotoryj neobhodimo prinqt'. V poslednie gody w swqzi s potrebnost'ü w praktichnosti wozroslo chislo restoranow, hotq bol'shinstwo blüd po-prezhnemu prinimaetsq doma. S ätoj tochki zreniq w literature udelqetsq osoboe wnimanie moringe (Moringa oleifera Lam.) blagodarq ee pitatel'nomu i farmakologicheskomu potencialu. Moringa oleifera Lamarck ili Moringa pterygosperma Gaertner - bobowoe rastenie, prinadlezhaschee k semejstwu Moringaceae, izwestnoe w Brazilii kak moringa, belaq liliq ili okra. M. oleifera soderzhit neobhodimye pitatel'nye weschestwa, takie kak witaminy, mineraly, aminokisloty, antioxidantnye i protiwowospalitel'nye soedineniq, a takzhe zhirnye kisloty omega-3 i 6. Upotreblenie w pischu list'ew moringi - äto strategiq, kotoraq mozhet garantirowat' profilaktiku i zaschitu ot razlichnyh zabolewanij, a takzhe uwelichit' potreblenie organizmom neobhodimyh pitatel'nyh weschestw.