A esterilização e a desinfeção constituem um dos aspetos mais importantes de qualquer instalação de cuidados médicos, como hospitais e lares de idosos. O conceito foi introduzido pela primeira vez no século XIX e, desde então, vários métodos foram introduzidos na área médica. Os diferentes métodos incluem forno de ar quente, autoclave, esterilização a gás, esterilização por plasma e agentes químicos. Neste livro, discutimos os diferentes métodos de esterilização e desinfeção em hospitais.
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