Nährwerte und Kalorien zählen leicht gemacht - Lüpke, Michael
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Du willst endlich einmal wissen, was und wie viel du die ganze Zeit so isst und trinkst. Du weißt, es gibt dafür eine Menge Apps - aber du willst solche sensiblen persönlichen Daten niemand Fremden mitteilen, willst nicht ausspioniert werden. Und du hast Sorge, dass die Apps dir als Ergebnis irgendwelche "Hausnummern" ausspucken, du die Vorgänge nicht nachvollziehen kannst. Und du fragst dich zu Recht, wer denn überhaupt und mit welchem Sachverstand diese Apps ausgearbeitet hat. Gehe auf Nummer sicher und ermittle deine persönliche Ernährungsbilanz nach konventioneller Art, auf Papier, mit…mehr

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Produktbeschreibung
Du willst endlich einmal wissen, was und wie viel du die ganze Zeit so isst und trinkst. Du weißt, es gibt dafür eine Menge Apps - aber du willst solche sensiblen persönlichen Daten niemand Fremden mitteilen, willst nicht ausspioniert werden. Und du hast Sorge, dass die Apps dir als Ergebnis irgendwelche "Hausnummern" ausspucken, du die Vorgänge nicht nachvollziehen kannst. Und du fragst dich zu Recht, wer denn überhaupt und mit welchem Sachverstand diese Apps ausgearbeitet hat. Gehe auf Nummer sicher und ermittle deine persönliche Ernährungsbilanz nach konventioneller Art, auf Papier, mit Schreibstift und digital unterstützt nur mit einem Taschenrechner. Dieses Büchlein hier - es ist ja im Grunde eher eine Arbeitsmappe - bietet dir die notwendigen Vorlagen für Datenerfassung und Auswertung als übersichtlich und verständlich gestaltete Formulare. Die Formulare kannst du in beliebiger Anzahl kopieren, so wie du sie eben für die Erstellung deiner Ernährungsbilanzen brauchst. Das Auswerteverfahren ist mehrstufig, nach logisch-sachlichen Kriterien geordnet, an jeder Stelle nachvollziehbar und verständlich, und es liefert dir zuverlässig richtige Ergebnisse für deine persönliche Ernährungsbilanz! Das Büchlein enthält erklärende Texte, die durch ihre Ausführlichkeit kaum eine Frage unbeantwortet lassen werden; und schließlich findest du in ihm wertvolle Hinweise zu ergänzenden Informationsquellen.
Autorenporträt
Der Autor ist ausgewiesener Experte für Lebensmittelwissenschaften. Seit über 15 Jahren publiziert er Bücher mit Anspruch zu den Themen verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln, nachhaltiger Konsum sowie Irreführung und Täuschung des Verbrauchers. Über die Buchpublikationen hinaus ist er mit eigener Website und Auftritten auf Facebook wie auch Instagram öffentlich präsent.