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Ein Nutrazeutikum ist ein Lebensmittel oder ein Lebensmittelbestandteil, dem ein gesundheitlicher Nutzen zugeschrieben wird, einschließlich der Behandlung und Prävention von Krankheiten. Im Jahr 1989 leitete Dr. Stephen DeFelice den Begriff "Nutraceutical" aus "Nutrition" und "Pharmaceutical" ab. Er wird als Marketingbegriff verwendet. Glucosamin, Chondroitin und MSM sind beliebte Nahrungsergänzungsmittel, die als nützlich für die Gesundheit der Gelenke angepriesen werden.Gemäß der Definition des Kongresses im Dietary Supplement Health and Education Act, der 1994 in Kraft trat, ist ein Nahrungsergänzungsmittel ein Produkt (außer Tabak), das die Ernährung ergänzen soll, einen oder mehrere Nahrungsbestandteile (Vitamine, Mineralien, Kräuter, Aminosäuren und andere Stoffe) enthält, zur oralen Einnahme bestimmt ist und auf der Vorderseite als Nahrungsergänzungsmittel gekennzeichnet ist.