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A obesidade é um problema de saúde pública mundial que conduz a um aumento da morbilidade e da mortalidade. A obesidade em crianças e adolescentes é considerada pela Organização Mundial de Saúde como um dos maiores problemas de saúde pública do século XXI. As suas taxas de incidência e prevalência atingiram valores alarmantes a nível mundial desde meados do século passado, valores que demonstram que se trata de um problema de saúde de primeira ordem.