30,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Jeta kniga wklüchaet obzornye i issledowatel'skie stat'i, opublikowannye po razlichnym widam ryb, i ee izuchenie rekomenduetsq studentam, issledowatelqm, professoram i wladel'cam rybopromyslowyh zawodow dlq polucheniq neobhodimoj informacii o neobhodimyh harakteristikah razlichnyh widow ryb.Nauchno-issledowatel'skij interes awtora:Fiziko-himicheskie swojstwa do i posle pererabotki, Pischewaq himiq i pererabotka, Dieta soderzhit moreprodukty i ih rol' w zdorow'e lüdej.Fiziko-himicheskie swojstwa do i posle pererabotki, Pischewaq himiq i pererabotka ryby, Dieta soderzhit moreprodukty i ih rol' w zdorow'e lüdej.…mehr

Produktbeschreibung
Jeta kniga wklüchaet obzornye i issledowatel'skie stat'i, opublikowannye po razlichnym widam ryb, i ee izuchenie rekomenduetsq studentam, issledowatelqm, professoram i wladel'cam rybopromyslowyh zawodow dlq polucheniq neobhodimoj informacii o neobhodimyh harakteristikah razlichnyh widow ryb.Nauchno-issledowatel'skij interes awtora:Fiziko-himicheskie swojstwa do i posle pererabotki, Pischewaq himiq i pererabotka, Dieta soderzhit moreprodukty i ih rol' w zdorow'e lüdej.Fiziko-himicheskie swojstwa do i posle pererabotki, Pischewaq himiq i pererabotka ryby, Dieta soderzhit moreprodukty i ih rol' w zdorow'e lüdej.
Autorenporträt
Ali Aberoumand, titulaire d'un doctorat en sciences alimentaires, travaille actuellement à l'université technologique Behbahan Khatam Alanbia, en Iran. Il a publié plus de 80 articles dans des revues internationales sur les sciences alimentaires.