Aliki Ampoulou

Ocena postaw greckich konsumentów wobec cen ¿ywno¿ci

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ksi¿¿ka ta analizuje postawy greckich konsumentów w odniesieniu do zakupów ¿ywno¿ci. Badanie skupiäo si¿ w szczególno¿ci na postrzeganiu przez nich niektórych kategorii ¿ywno¿ci w kontek¿cie ci¿g¿ych zmian cen ¿ywno¿ci i stylu ¿ycia konsumentów. Bardziej szczegó¿owo przeanalizowano spo¿ycie ¿ywno¿ci funkcjonalnej, ekologicznej i gotowej do spo¿ycia w Grecji, a tak¿e wp¿yw recesji gospodarczej na zakupy konsumentów. Wyniki badania wykazäy, ¿e Grecy s¿ lud¿mi dbaj¿cymi o jako¿¿ spo¿ywanej ¿ywno¿ci, poniewä od¿ywianie ma ogromny wp¿yw na zdrowie. Greccy konsumenci, a zw¿aszcza osoby starsze, regularnie spo¿ywaj¿ produkty funkcjonalne, poniewä uwäaj¿, ¿e tego typu ¿ywno¿¿ ma korzystny wp¿yw na ich stan zdrowia. Z drugiej strony nie s¿ oni sk¿onni p¿aci¿ znacznie wi¿cej za ¿ywno¿¿ funkcjonaln¿ w porównaniu z ¿ywno¿ci¿ konwencjonaln¿, poniewä recesja gospodarcza ma wp¿yw na ogólne zakupy ¿ywno¿ci.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 13. Mai 2025
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786206839828
• ISBN-10: 6206839826
• Artikelnr.: 74201988

Autorenporträt

Aliki Ampoulou urodzi¿a si¿ w Mytilene na wyspie Lesbos w Grecji, gdzie wychowäa si¿ i mieszkäa do 18 roku ¿ycia. Studiowäa rolnictwo na Uniwersytecie Arystotelesa w Salonikach na Wydziale Nauk o ¿ywno¿ci i Technologii ¿ywno¿ci. W 2009 roku przenios¿a si¿ do Manchesteru, aby podj¿¿ studia podyplomowe (magister zarz¿dzania marketingiem ¿ywno¿ci) na MMU.