28,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
14 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Prawil'nyj otbor i wybor podhodqschih sortow ochen' wazhen dlq sootwetstwiq mezhdunarodnym standartam kachestwa po konkurentosposobnym cenam. Vywedenie nowyh sortow qwlqetsq neprerywnym processom, i äti nowye sorta luka dolzhny byt' prowereny na prigodnost' dlq obezwozhennogo poroshka. Takim obrazom, äxperiment byl proweden na wywedennyh sortah lukowic belogo luka so sleduüschimi celqmi dlq pererabotki w obezwozhennyj poroshok:1. Ocenit' podhodqschie sorta belogo luka dlq obezwozhennogo poroshka.2. Izuchit' srok hraneniq obezwozhennogo poroshka razlichnyh sortow w otnoshenii kachestwa i organolepticheskoj priemlemosti.…mehr

Produktbeschreibung
Prawil'nyj otbor i wybor podhodqschih sortow ochen' wazhen dlq sootwetstwiq mezhdunarodnym standartam kachestwa po konkurentosposobnym cenam. Vywedenie nowyh sortow qwlqetsq neprerywnym processom, i äti nowye sorta luka dolzhny byt' prowereny na prigodnost' dlq obezwozhennogo poroshka. Takim obrazom, äxperiment byl proweden na wywedennyh sortah lukowic belogo luka so sleduüschimi celqmi dlq pererabotki w obezwozhennyj poroshok:1. Ocenit' podhodqschie sorta belogo luka dlq obezwozhennogo poroshka.2. Izuchit' srok hraneniq obezwozhennogo poroshka razlichnyh sortow w otnoshenii kachestwa i organolepticheskoj priemlemosti.
Autorenporträt
M. Sunil R. Male (2009) a obtenu un master en horticulture (Post Harvest Technology) à l'Aspee College of Horticulture and Forestry, NAU, Navsari (Gujarat). Il a publié plusieurs articles de recherche et possède une grande expérience de la culture et de la transformation de l'oignon.