30,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Dit boek bevat overzichts- en onderzoeksartikelen die over verschillende vissoorten zijn gepubliceerd en de studie ervan wordt aanbevolen voor studenten, onderzoekers, professoren en eigenaars van visserijbedrijven om de nodige informatie te verkrijgen over de noodzakelijke kenmerken van verschillende vissoorten.Onderzoeksinteresse van de auteur:Fysisch-chemische eigenschappen voor en na verwerking, Voedselchemie, en verwerking, Dieet bevatten zeevruchten en de rol ervan in de gezondheid van mensen.Fysisch-chemische eigenschappen voor en na verwerking, Voedselchemie, en Visverwerking, Dieet…mehr

Produktbeschreibung
Dit boek bevat overzichts- en onderzoeksartikelen die over verschillende vissoorten zijn gepubliceerd en de studie ervan wordt aanbevolen voor studenten, onderzoekers, professoren en eigenaars van visserijbedrijven om de nodige informatie te verkrijgen over de noodzakelijke kenmerken van verschillende vissoorten.Onderzoeksinteresse van de auteur:Fysisch-chemische eigenschappen voor en na verwerking, Voedselchemie, en verwerking, Dieet bevatten zeevruchten en de rol ervan in de gezondheid van mensen.Fysisch-chemische eigenschappen voor en na verwerking, Voedselchemie, en Visverwerking, Dieet bevatten zeevruchten en de rol ervan in de gezondheid van mensen
Autorenporträt
Ali Aberoumand, titulaire d'un doctorat en sciences alimentaires, travaille actuellement à l'université technologique Behbahan Khatam Alanbia, en Iran. Il a publié plus de 80 articles dans des revues internationales sur les sciences alimentaires.