Ksi¿¿ka "Podr¿cznik r¿cznego wytwarzania konserw warzywnych" zawiera receptury opracowane podczas ró¿nych zaj¿¿ praktycznych i kursów doszkalaj¿cych prowadzonych od 1998 roku przez prof. Neil¿ Richards. Tre¿¿ podzielona jest na trzy cz¿¿ci: pierwsza dotyczy obowi¿zuj¿cego prawa brazylijskiego i ¿rodków ostro¿no¿ci podczas przetwarzania warzyw; druga zawiera przepisy sprawdzone w praktyce; trzecia ilustruje krok po kroku proces przetwarzania niektórych produktów. Ksi¿¿ka jest ¿atwa do zrozumienia i zawiera szczegó¿owe "sekrety" pozwalaj¿ce uzyskä wysokiej jako¿ci produkty rzemie¿lnicze, spe¿niaj¿ce wymogi bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno







