Andere Kunden interessierten sich auch für
![Détérioration des graines de lin(Linum usiatissimum L)]( "Détérioration des graines de lin(Linum usiatissimum L)")
Détérioration des graines de lin(Linum usiatissimum L)39,99 €![Verderb von Leinsamen(Linum usiatissimum L)]( "Verderb von Leinsamen(Linum usiatissimum L)")
Verderb von Leinsamen(Linum usiatissimum L)60,90 €![Deterioration of flaxseed (Linum usiatissimum L)]( "Deterioration of flaxseed (Linum usiatissimum L)")
Deterioration of flaxseed (Linum usiatissimum L)40,99 €![Deterioramento dei semi di lino(Linum usiatissimum L)]( "Deterioramento dei semi di lino(Linum usiatissimum L)")
Deterioramento dei semi di lino(Linum usiatissimum L)39,99 €![Deterioro de semillas de linaza (Linum usiatissimum L.)]( "Deterioro de semillas de linaza (Linum usiatissimum L.)")
Deterioro de semillas de linaza (Linum usiatissimum L.)39,99 €![Deterioração das sementes de linho(Linum usiatissimum L)]( "Deterioração das sementes de linho(Linum usiatissimum L)")
Deterioração das sementes de linho(Linum usiatissimum L)39,99 €![Jako¿¿ nasion odmian ry¿u w zale¿no¿ci od warunków uprawy]( "Jako¿¿ nasion odmian ry¿u w zale¿no¿ci od warunków uprawy")
Jako¿¿ nasion odmian ry¿u w zale¿no¿ci od warunków uprawy29,99 €
Siemi¿ lniane od dawna jest uznawane w Azji, Afryce Pó¿nocnej i Europie jako ¿ród¿o po¿ywienia, a jego uprawa jest bardzo stara. Siemi¿ lniane jest bogate w t¿uszcz, b¿onnik pokarmowy i biäko, ale ma nisk¿ zawarto¿¿ skrobi. Te nasiona oleiste zawieraj¿ niezb¿dne kwasy t¿uszczowe, b¿onnik pokarmowy i przeciwutleniacze, które zapewniaj¿ korzy¿ci dla zdrowia ludzkiego, wi¿c ich spo¿ycie wzbudzi¿o w ostatnich latach zwi¿kszone zainteresowanie w Meksyku. Jednak¿e, podobnie jak wszystkie nasiona i ziarna, siemi¿ lniane jest przechowywane po zbiorach, a nast¿pnie dystrybuowane, ale je¿li to przechowywanie nie jest odpowiednie, nasiona mog¿ ulegä ró¿nym zmianom fizycznym, chemicznym i biologicznym, które mog¿ powodowä ich pogorszenie, a w konsekwencji zmniejszy¿ ich warto¿¿ od¿ywcz¿ i funkcjonaln¿.Dlatego celem tego badania by¿a ocena wp¿ywu przyspieszonego pogorszenia jako¿ci nasion lnu(Linum usitatissimum L.) spowodowanego nieodpowiednimi warunkami przechowywania (wysoka wilgotno¿¿ wzgl¿dna i temperatura) na ich sk¿ad chemiczny, jako¿¿ od¿ywcz¿ i funkcjonaln¿ oraz generowanie stresu oksydacyjnego.