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Landwirtschaftliche Böden stellen eine potenziell bedeutende kostengünstige Senke für Kohlendioxid dar, die zahlreiche positive Nebeneffekte für die Produktivität und Rentabilität landwirtschaftlicher Betriebe mit sich bringt. Da landwirtschaftliche Böden mehr Kohlenstoff speichern können, würde eine moderate Erhöhung der Kohlenstoffvorräte auf den großen landwirtschaftlichen Flächen zu einer erheblichen Minderung der Treibhausgasemissionen führen. Zuckerrohr hat in Verbindung mit guten Anbaumethoden das Potenzial, beträchtliche Mengen an Kohlenstoff zu binden und so zur Eindämmung des Klimawandels beizutragen.