Denis Mari¿

POTPUNI VODI¿ ZA VA¿A PREDJELA

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Predjela su jela koja se obi¿no posluuju prije obroka ili izme¿u obroka, a nazivaju se i predjela, antipasti ili predjela, a mogu varirati od vrlo jednostavnih do vrlo sloenih, ovisno o prigodi i vremenu posve¿enom ¿ine¿i ih. Uobi¿ajeni su dodatak aperitivima, koktelima koji se posluuju prije jela. Na ve¿erama, banketima i sli¿no, predjela se mogu posluiti prije jela. To je osobito uobi¿ajeno na vjen¿anjima kada treba vremena da svatovi i gosti stignu na domjenak nakon vjen¿anja. Predjela se mogu posluiti na dugim zabavama koje se odravaju nakon redovnog obroka. Zabava sredinom poslijepodneva na kojoj nema namjere posluivanja ve¿ere ili ve¿ernja zabava koja se odrava nakon ve¿ere moe sadravati predjela kako bi gosti imali priliku prezalogajiti. Mnogi restorani nude niz predjela koja se narüuju neposredno prije jela kao prvo jelo. Predjela bi trebala biti velika po okusu, mala po veli¿ini i cijeni. Predjelo mora imati poseban, pikantan okus i svojstva koja otvaraju apetit. Kisele i soljene namirnice, kiseline, papar i paprika imaju vidnu ulogu u njihovoj proizvodnji. Sirove kamenice i koljke, grejpfrut, dinja i vöni kokteli, kanapei i mali sendvi¿i namazani pastama od sardina, in¿una i kavijara, meso jastoga i rakova, sir, masline i druge mjeavine jakog okusa, kuhana jaja, male söne salate, sve to moe biti uvrten bez predrasuda u popis predjela. U nekim dijelovima Sjedinjenih Drava ve¿era uvijek pöinje sa salatom kao predjelo.

Produktdetails

• Verlag: Denis Mari¿
• Seitenzahl: 264
• Erscheinungstermin: 11. September 2023
• Kroatisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 15mm
• Gewicht: 388g
• ISBN-13: 9781835640258
• ISBN-10: 1835640257
• Artikelnr.: 68978472