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La povertà e la sottoalimentazione sono un problema sanitario importante in tutti i Paesi in via di sviluppo. La malnutrizione dei bambini riduce la crescita fisica e intellettuale. Gli adulti malnutriti finiscono per avere una bassa istruzione e produttività lavorativa. Il metodo del punteggio Z viene utilizzato per classificare i bambini come sottopeso, stentati e deperiti. Per classificare gli adulti come sottopeso e sovrappeso, abbiamo utilizzato il metodo dell'indice di massa corporea. I fattori sociologici, economici e demografici sono legati alla malnutrizione infantile e adulta. Quasi la metà dei decessi tra i bambini di età inferiore ai cinque anni è legata alla malnutrizione. Questo libro fornisce i diversi fattori correlati all'arresto della crescita, al deperimento e al sottopeso dei bambini e alla malnutrizione degli adulti. Il governo deve adottare politiche di istruzione, salute e occupazione per i poveri. Politiche efficaci di assistenza sanitaria materno-infantile, competenze e formazione, prestiti bancari per i poveri ridurranno in qualche misura la malnutrizione tra gli adulti e i bambini. Ogni bambino deve essere visto come una finestra di opportunità per le future risorse umane.