23,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
12 °P sammeln
Produktdetails
  • Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
  • Seitenzahl: 52
  • Erscheinungstermin: 24. Februar 2025
  • Polnisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
  • Gewicht: 96g
  • ISBN-13: 9786208677237
  • ISBN-10: 6208677238
  • Artikelnr.: 73459576
  • Herstellerkennzeichnung
  • VDM Verlag
  • Dudweiler Landstraße 99
  • 66123 Saarbrücken
Autorenporträt
Dr Qurrat-ul-Ain Akbar jest zwi¿zana z Instytutem Badä nad Jako¿ci¿ i Bezpiecze¿stwem ¿ywno¿ci (FQSRI) (PARC) od ponad dziesi¿ciu lat. W 2013 r. uzyskäa tytu¿ doktora na Wydziale Nauk o ¿ywno¿ci i Technologii Uniwersytetu w Karaczi w Pakistanie. Nauka i technologia zbó¿ oraz kwestie bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci to jej g¿ówne obszary specjalizacji.