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Aujourd'hui, il est urgent de protéger, préserver et maintenir notre environnement naturel. Les hôtels du monde entier consomment de grandes quantités d'eau, d'énergie, de produits chimiques et d'articles jetables. Ils génèrent également beaucoup de déchets. Grâce à une gestion appropriée, les hôtels peuvent contribuer de manière significative à la préservation de l'environnement. Il est désormais important de promouvoir la gestion environnementale dans les hôtels. Les pratiques respectueuses de l'environnement sont devenues un enjeu important dans le secteur hôtelier, et de nombreux hôtels…mehr

Produktbeschreibung
Aujourd'hui, il est urgent de protéger, préserver et maintenir notre environnement naturel. Les hôtels du monde entier consomment de grandes quantités d'eau, d'énergie, de produits chimiques et d'articles jetables. Ils génèrent également beaucoup de déchets. Grâce à une gestion appropriée, les hôtels peuvent contribuer de manière significative à la préservation de l'environnement. Il est désormais important de promouvoir la gestion environnementale dans les hôtels. Les pratiques respectueuses de l'environnement sont devenues un enjeu important dans le secteur hôtelier, et de nombreux hôtels ont adopté des pratiques écologiques en réponse à la préoccupation croissante pour le tourisme durable. L'adoption croissante de la gestion environnementale dans les hôtels semble avoir été déclenchée par la préoccupation croissante concernant l'impact du tourisme sur l'environnement. Bien que de nombreux hôtels soient conscients de leurs responsabilités, beaucoup d'entre eux ne réalisent pas encore que les pratiques environnementales d'un seul hôtel ont une influence sur les autres hôtels et sur la communauté dans son ensemble. Il est essentiel de savoir quels types de pratiques respectueuses de l'environnement les hôtels suivent. C'est pourquoi une étude a été menée sur cette question. Les résultats constituent un retour d'information pour l'industrie hôtelière. Cette publication, qui contient des lignes directrices, constituera une riche source d'informations pour tous.
Autorenporträt
Le Dr Sarjoo Patel, professeur adjoint, Mme Shivangi Jadia, étudiante en master, et le professeur Maneesha Shukul (titulaire d'un doctorat), ancienne directrice, appartiennent au département de gestion des ressources familiales et communautaires de la faculté des sciences familiales et communautaires de l'université Maharaja Sayajirao de Baroda. Le professeur Shukul et le Dr Patel ont plusieurs ouvrages et articles de recherche à leur actif.