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La cultura dell'uva nella Repubblica autonoma di Nakhchivan in Azerbaigian ha origini antiche. Gli antichi orticoltori di Nakhchivan hanno sviluppato molte varietà di uve pregiate di diverso periodo di maturazione. La composizione varietale delle uve della Repubblica autonoma conta oggi più di 175 varietà da tavola, uva sultanina e varietà tecniche, principalmente di origine locale. Gli articoli contengono dati sullo studio degli indicatori di resa delle pregiate varietà autoctone azere coltivate nelle condizioni della zona di Nakhchivan (collezione ampelografica), ovvero: numero di germogli fruttiferi, numero di grappoli su un cespuglio, coefficiente di fruttificazione, peso medio dei grappoli, resa per ettaro, ecc. Pertanto, queste varietà dovrebbero essere conservate, moltiplicate e propagate. Il libro è destinato a studenti, agricoltori e viticoltori.