Andere Kunden interessierten sich auch für
![Métodos não térmicos no processamento de alimentos]( "Métodos não térmicos no processamento de alimentos")
Métodos não térmicos no processamento de alimentos31,99 €![Tratamentos térmico e não térmicos no desenvolvimento de produtos]( "Tratamentos térmico e não térmicos no desenvolvimento de produtos")
Tratamentos térmico e não térmicos no desenvolvimento de produtos55,99 €![Controlo da vitamina C (ácido ascórbico) em bebidas não alcoólicas e frescas]( "Controlo da vitamina C (ácido ascórbico) em bebidas não alcoólicas e frescas")
Controlo da vitamina C (ácido ascórbico) em bebidas não alcoólicas e frescas26,99 €![Gestão pós-colheita]( "Gestão pós-colheita")
Gestão pós-colheita32,99 €![Impacto do Retalho Organizado no Sector Não Organizado em Bengala Ocidental]( "Impacto do Retalho Organizado no Sector Não Organizado em Bengala Ocidental")
Impacto do Retalho Organizado no Sector Não Organizado em Bengala Ocidental25,99 €![Conceção de acções para melhorar o processo de comercialização agrícola]( "Conceção de acções para melhorar o processo de comercialização agrícola")
Conceção de acções para melhorar o processo de comercialização agrícola32,99 €![Efeitos do emprego rural não-agrícola no melhoramento das explorações agrícolas na Nigéria]( "Efeitos do emprego rural não-agrícola no melhoramento das explorações agrícolas na Nigéria")
Efeitos do emprego rural não-agrícola no melhoramento das explorações agrícolas na Nigéria40,99 €
Ao ler este livro, acreditamos que obterá uma visão geral dos processos não térmicos aplicados na indústria alimentar. Lerá as vantagens e desvantagens dos processos não térmicos em comparação com os processos térmicos amplamente utilizados, e testemunhará a sua superioridade uns contra os outros. Neste livro, especialmente os princípios de trabalho das ondas sonoras ultra-sónicas e a sua utilização na indústria alimentar serão tratados em pormenor. Esperamos que este livro seja um guia para o seu trabalho futuro.