La cría de cerdos es un medio de vida vital para las comunidades agrícolas rurales de Mizoram. Tradicionalmente, los cerdos se crían en los patios traseros sin ninguna consideración científica. Al ser una parte importante del sistema de alimentación, los alimentos no convencionales son importantes para la sostenibilidad de las prácticas de producción porcina en Mizoram. El libro ha evaluado el sistema de producción porcina en Mizoram, las prácticas de alimentación de los cerdos en las aldeas, los alimentos no convencionales utilizados localmente, la composición nutritiva y antinutritiva de los alimentos no convencionales y su valor nutricional para los cerdos en el sistema de producción de las aldeas.
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