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Mémoire de maîtrise élaboré dans le cadre du programme de troisième cycle en ingénierie agricole de l'Université fédérale de Santa Maria (PPGEA - UFSM), dans le domaine de l'ingénierie de l'eau et du sol. Ce travail présente objectivement les résultats d'une étude de terrain sur l'influence des taux d'irrigation et des doses d'engrais azotés sur les cultures de tournesol. Le manuscrit présente des aspects importants de la gestion de l'irrigation dans la production de tournesol, servant de base aux agriculteurs, aux techniciens, aux étudiants et aux chercheurs.