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Les tensioactifs microbiens sont des substances actives de surface produites par des micro-organismes lorsqu'ils sont cultivés sur des substrats huileux ou non miscibles à l'eau. Cette littérature révèle l'application et l'étude expérimentale sur la production de biosurfactant et sa caractérisation par analyse FTIR, où la souche Candida tropicalis MTCC 230 a été adaptée à différentes concentrations d'hydrocarbures (essence, huile de kérosène et huile de soja). L'adaptation a eu lieu lorsque cette souche a été adaptée en série à des concentrations faibles à élevées d'hydrocarbures. Le meilleur résultat de l'indice d'émulsification a été obtenu lorsque l'essence et NH4Cl ont été utilisés comme source de carbone et d'azote respectivement. L'analyse du spectre FTIR a montré que le biosurfactant produit par Candida tropicalis MTCC 230 était un lipopeptide (surfactine) et qu'il présentait l'indice d'émulsification le plus élevé à un pH de 4 et à une salinité de 6 %. Le biosurfactant est utilisé pour la récupération microbienne améliorée du pétrole (MEOR) en fabriquant des colonnes de sol, afin de récupérer le pétrole du sol.