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La promozione delle vendite è una sfida di marketing permanente per i marchi alimentari distribuiti nei nostri supermercati. Quali sono le migliori tecniche promozionali, le migliori leve d'acquisto? Come si comportano i consumatori di fronte a queste promozioni? Come saranno le promozioni delle vendite di domani? E come possiamo garantire che le promozioni creino una forte relazione con il consumatore? Sono tutte domande che verranno affrontate in questa tesi.