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Este libro analiza las propiedades antioxidantes de la planta de almendro (T. catappa). Aunque la raíz, la corteza y la hoja de almendro se han utilizado en la medicina popular tradicional en los últimos tiempos, el potencial fitoterapéutico y antioxidante de las diversas partes de la planta de almendro aún no se ha explotado. Este estudio revela la potencia de la raíz, el tallo y la hoja de la almendra para tratar enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo. El efecto nocivo de los radicales libres en los seres humanos se abordaría con un enfoque dietético adecuado. La ingesta dietética de alimentos ricos en antioxidantes es una panacea para el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo. Por lo tanto, la planta de almendro está a su disposición.