Proteína na Nutrição de Ruminantes - Oiveira, Vinicius da Silva;Valença, Roberta de L.;Santana Neto, José Adelson
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As proteínas desempenha papel fundamental na nutrição animal. No entanto, quando seu fornecimento é desbalanceado ocorre excesso de excreção de compostos nitrogenados, levando a perdas econômicas e causando impacto ambiental devido a contaminação dos solos e fontes de água. A produção de metano entérico, pelos ruminantes, também vêm entrando no foco das discussões ambientais, o que pressiona a busca por estratégias alimentares que visem reduzir os impactos ambientais da produção animal, buscando máximo desempenho e lucratividade da atividade pecuária.

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Produktbeschreibung
As proteínas desempenha papel fundamental na nutrição animal. No entanto, quando seu fornecimento é desbalanceado ocorre excesso de excreção de compostos nitrogenados, levando a perdas econômicas e causando impacto ambiental devido a contaminação dos solos e fontes de água. A produção de metano entérico, pelos ruminantes, também vêm entrando no foco das discussões ambientais, o que pressiona a busca por estratégias alimentares que visem reduzir os impactos ambientais da produção animal, buscando máximo desempenho e lucratividade da atividade pecuária.
Autorenporträt
Laurea in Zootecnica presso l'Università Federale di Sergipe (2011). Master in Zootecnica presso l'Università Federale di Sergipe (2014). Dottorato di ricerca in Zootecnica presso l'Università Federale di Bahia (2017). Lavora nei settori della produzione animale, della nutrizione dei ruminanti, dell'analisi degli alimenti, del foraggio, della valutazione della carcassa e della qualità della carne.