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Le chitosane est un polymère organique non toxique et biodégradable dérivé par des traitements chimiques simples de la chitine, dont une source majeure est constituée par les restes de carapaces de crustacés, tels que les crevettes, les crabes et les homards. La production de chitosane à partir d'une source différente est importante, les mouches domestiques déposent environ 100 à 150 oeufs par femelle sur des aliments appropriés. elles ont donné beaucoup de larves de mouches domestiques.