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Les propriétés du cuir et ses utilisations dépendent des caractéristiques des faisceaux de fibres, telles que leur plénitude, leur désordre, leur compacité, leur rectitude, leur délimitation, leur audace, leur fendillement et leur séparation. Une mauvaise alimentation rend l'animal plus petit et sa peau ou sa fourrure plus fine et de moins bonne qualité. Cependant, à mesure que les animaux vieillissent, la surface du grain devient plus dure et plus grossière. Avec l'âge, les animaux accumulent également davantage de cicatrices dues aux marques, aux maladies, aux parasites et à d'autres blessures. En général, des valeurs de qualité élevées ont été enregistrées pendant la saison hivernale pour tous les paramètres caractéristiques de la peau/du cuir des moutons du désert du Soudan. Ces résultats pourraient être principalement attribués aux changements saisonniers. En hiver, les températures étaient basses, ce qui pourrait expliquer les bonnes caractéristiques du cuir. En outre, les pâturages d'hiver et les sous-produits agricoles issus des récoltes d'automne étaient encore disponibles à cette période. Des teneurs élevées en graisse et en humidité ont été observées en automne, tandis que des valeurs élevées d'élongation ou d'élasticité ont été obtenues en été. Cependant, les valeurs optimales de graisse et d'humidité du cuir de mouton du désert soudanais en automne pourraient s'expliquer par l'abondance des pâturages naturels.