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Una pratica diventata comune per gli agricoltori della regione sud-occidentale del Paraná è quella di conservare parte della produzione di cereali per utilizzarli come sementi nel raccolto successivo. Vale la pena notare che questa pratica è consentita dai criteri della legge. È quindi importante analizzare la qualità di questo materiale e le conseguenze del suo utilizzo, data l'importanza della sicurezza alimentare e l'influenza di questa pratica sull'agroalimentare.