Irmela Erckenbrecht

Querbeet

• Buch

Produktdetails

• Verlag: pala
• ISBN-13: 9783895661631
• Artikelnr.: 06305794

Inhaltsangabe

INHALT
FRÜHLING
Kerbel, Pimpinelle, Borretsch & Co. 12
Brennnesseln, Radieschen, Sauerampfer 16
Rhabarber 20
Mangold und Spinat 24
Kohlrabi 28
weißer und grüner Spargel 32
Erdbeeren 36

SOMMER
Jede Menge Sommerbeeren 42
Kirschen 46
Möhren 50
Bohnen 54
Erbsen 58
Blumenkohl und Brokkoli 62
Kartoffeln 66
Gurken 70
Fenchel 74
Tomaten 78
Würzige Mittelmeerkräuter 82
Zwiebeln 86
Zucchini 90
Zuckermais 96

HERBST
Äpfel 102
Pflaumen 106
Birnen und Brombeeren 110
Kürbis 114
Sellerie 118
Schwarzwurzeln und Rote Bete 122
Wirsing 126

WINTER
Steckrüben 132
Kohl Rot-Weiß-Grün 136
Porree und Pastinaken 140
Rapunzel und Rosenkohl 144