Este libro trata de la conversión de hojas de desecho en productos bioquímicos y biocombustibles que pueden sustituir a los derivados del petróleo. Con catalizadores y disolventes adecuados, las hojas de desecho pueden convertirse en compuestos como furfural, 5-hidroximetil furfural, furano metanol, metil furfural, ácidos grasos, ésteres alquílicos de ácidos grasos y ésteres de ácido ftálico. Además, a partir de las hojas residuales se pueden producir muchos compuestos esenciales, como eugenol, fitol, estigmasterol, alfa farneseno, escualeno, espatulenol, isopentanol, nonadecano y muchos más. El libro explica cómo el furfural, el 5-hidroximetil furfural y el furanmetanol pueden convertirse en productos químicos y combustibles obtenidos habitualmente del petróleo. También describe la conversión de ácidos grasos en biodiésel, combustibles desoxigenados, productos químicos farmacéuticos, cosméticos y otros productos. Destaca las aplicaciones de los compuestos de aceites esenciales fabricados a partir de residuos de hojas. Este libro es una guía muy útil para profesores y estudiantes de ingeniería química, ciencias industriales, química e ingeniería del petróleo. Consta de siete capítulos y un ejercicio al final de cada capítulo.
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