Teresa Estévez

Recetas fáciles y artesanas 2

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Siguiendo la pauta del libro anterior, la autora vuelve a deleitarnos con nuevas recetas tan deliciosas como las primeras. Además, velando por la salud de sus lectores, ha creado una serie de recetas sanas, y muy ricas, incluyendo muchas de verduras.Y, como ella misma dice, ha subido un poco el listón y ha incluido alguna receta algo más sofisticada, aunque siempre dentro de la facilidad y sencillez a la que nos tiene acostumbrados.Queriéndonos facilitar la tarea de cocinar ha incluido un capítulo dedicado exclusivamente a menús. En tales menús, además de un primer plato, nos propone dos segundos, dándonos la opción de poder variar según nos apetezca o dependiendo de lo que tengamos en casa...En este segundo volumen nos ha vuelto a deleitar con anécdotas entrañables y divertidas con el fin de hacer la lectura más amena. Pero, por supuesto, siguen siendo recetas originales, fáciles, baratas y muy, muy ricas.Buen provecho.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Dilema
• Seitenzahl: 360
• Erscheinungstermin: Juni 2014
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm
• ISBN-13: 9788498273212
• ISBN-10: 8498273218
• Artikelnr.: 41737473

Autorenporträt

Teresa Estévez (Madrid, 1941), aparte de novelista, es una profunda investigadora en el mundo de la restauración, pues, desde muy joven, en el ámbito familiar, percibió que podía aprender y desarrollar su personalidad desde esa perspectiva. Que a su alrededor hubiera excelentes cocineros solo enriqueció su experiencia, sino que también la ha permitido acercarse y reproducir con inteligencia los platos exquisitos que podían degustarse tanto a finales del siglo XIX como a principios del XX. A esto hay que añadir sus propias aportaciones, siempre respetuosas con los platos originales.