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En este trabajo se busca comprender la agricultura familiar de la región de Misiones, en el estado de Rio Grande do Sul, a partir de sus relaciones socioeconómicas endógenas y exógenas, comprender la lógica económica de la unidad agrícola familiar de producir lo necesario para el autosustento con el uso adecuado de la mano de obra familiar disponible y sus costumbres, tradiciones, culturas y simbolismos presentes en sus relaciones sociales, incluidas las relaciones de reciprocidad. Así, esta investigación demuestra la integración comercial de los productores de leche y el enfrentamiento con el…mehr

Produktbeschreibung
En este trabajo se busca comprender la agricultura familiar de la región de Misiones, en el estado de Rio Grande do Sul, a partir de sus relaciones socioeconómicas endógenas y exógenas, comprender la lógica económica de la unidad agrícola familiar de producir lo necesario para el autosustento con el uso adecuado de la mano de obra familiar disponible y sus costumbres, tradiciones, culturas y simbolismos presentes en sus relaciones sociales, incluidas las relaciones de reciprocidad. Así, esta investigación demuestra la integración comercial de los productores de leche y el enfrentamiento con el oligopolio de las industrias lácteas, que detentan el poder de fijar el precio del producto. Con el objetivo de contrarrestar este poder, los productores se organizan en redes de comercialización, aumentando su capacidad de reivindicación de mejores precios y condiciones de producción. La comprensión de este proceso de organización de los productores lleva a este estudio sobre cómo se forman estas redes de cooperación y por qué se forman entre dichos productores, además de verificar si esta organización brinda la oportunidad de obtener un mejor rendimiento socioeconómico.
Autorenporträt
Absolwent agronomii na Federalnym Uniwersytecie w Santa Maria (1985), absolwent prawa (1999), magister rozwoju obszarów wiejskich w ramach kursu PGDR/UFRGS. Posiada 30-letnie döwiadczenie w dziedzinie agronomii, ze szczególnym uwzgl¿dnieniem doradztwa rolniczego i socjologii wsi. Wyk¿adowca akademicki w zakresie ekonomii rolnictwa, rozwoju obszarów wiejskich i prawa rolnego.