Red Meat Republic

A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America

Fotogalerie

Joshua Specht

Red Meat Republic

A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America

Broschiertes Buch

Jetzt bewerten Jetzt bewerten

Red Meat Republic reveals the complex history of exploitation and innovation behind the food we consume today.

Andere Kunden interessierten sich auch für

Carl Benedikt Frey
The Technology Trap

34,99 €
Erika Rappaport
Thirst for Empire

25,99 €
Louise I. Shelley
Dark Commerce

25,99 €
Dr. Jose R. Castello
Bovids of the World

30,99 €
Rob Percival
The Meat Paradox

21,99 €
Rob Percival
The Meat Paradox

25,99 €
Rob Percival
The Meat Paradox

17,99 €

Produktbeschreibung

Red Meat Republic reveals the complex history of exploitation and innovation behind the food we consume today.

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

Produktdetails
Histories of Economic Life
Verlag: Princeton University Press
Seitenzahl: 368
Erscheinungstermin: 6. Oktober 2020
Englisch
Abmessung: 218mm x 141mm x 32mm
Gewicht: 374g
ISBN-13: 9780691209180
ISBN-10: 0691209189
Artikelnr.: 58815355

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Produktdetails

Histories of Economic Life
Verlag: Princeton University Press
Seitenzahl: 368
Erscheinungstermin: 6. Oktober 2020
Englisch
Abmessung: 218mm x 141mm x 32mm
Gewicht: 374g
ISBN-13: 9780691209180
ISBN-10: 0691209189
Artikelnr.: 58815355

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Autorenporträt

Joshua Specht

Rezensionen

"Specht's story of how the meatpackers exploited unskilled labour, bankrupted local butchers and seized power from the railroads holds warnings for today."---Brooke Masters, Financial Times