Andere Kunden interessierten sich auch für
![Wp¿yw dodatków na reologi¿]( "Wp¿yw dodatków na reologi¿")
Wp¿yw dodatków na reologi¿23,99 €![Badania genetyczne fasoli klasterowej w suchym regionie Rad¿astanu]( "Badania genetyczne fasoli klasterowej w suchym regionie Rad¿astanu")
Badania genetyczne fasoli klasterowej w suchym regionie Rad¿astanu32,99 €![Podstawy ¿ywno¿ci jako nauki]( "Podstawy ¿ywno¿ci jako nauki")
Podstawy ¿ywno¿ci jako nauki36,99 €![Rozwój ¿¿k zalewowych]( "Rozwój ¿¿k zalewowych")
Rozwój ¿¿k zalewowych29,99 €![Reologia dell'impasto e correlazione statistica]( "Reologia dell'impasto e correlazione statistica")
Reologia dell'impasto e correlazione statistica19,99 €![Zmiennośc genetyczna, powiązania cech i badania patogenetyczne soczewicy]( "Zmiennośc genetyczna, powiązania cech i badania patogenetyczne soczewicy")
Zmiennośc genetyczna, powiązania cech i badania patogenetyczne soczewicy23,99 €![Genetyczny zysk w ci¿gu 39 lat hodowli nizinnych odmian sorgo]( "Genetyczny zysk w ci¿gu 39 lat hodowli nizinnych odmian sorgo")
Genetyczny zysk w ci¿gu 39 lat hodowli nizinnych odmian sorgo26,99 €
W¿äciwo¿ci fizykochemiczne i reologiczne m¿ki ró¿ni¿ si¿ znacznie w zale¿no¿ci od odmiany pszenicy, co ma daleko id¿cy wp¿yw na jako¿¿ ko¿cow¿ pszenicy. W¿äciwo¿ci reologiczne m¿ki ró¿ni¿ si¿ w zale¿no¿ci od odmiany. Rzeczywista jako¿¿ pszenicy jest sum¿ wp¿ywu gleby, klimatu i materiäu siewnego na ro¿lin¿ pszenicy i sk¿adniki ziarna. Ziarna pszenicy s¿ mielone na m¿k¿ i wykorzystywane w ró¿nych produktach ko¿cowych. Jako¿¿ produktu ko¿cowego zale¿y od jako¿ci ziarna pszenicy. Pszenica odpowiednia do jednego konkretnego zastosowania mo¿e mie¿ pewne w¿äciwo¿ci, które s¿ cäkowicie niezadowalaj¿ce do innych zastosowä. M¿ki pszeniczne ró¿nych klas i odmian wykazuj¿ du¿e zró¿nicowanie pod wzgl¿dem w¿äciwo¿ci funkcjonalnych. Ró¿nice we w¿äciwo¿ciach funkcjonalnych odmiany pszenicy wynikaj¿ w du¿ej mierze z jako¿ci i ilo¿ci glutenu.