Responsabilidad en la comunicación estratégica : un caso paradigmático : la revolución actual de los alimentos funcionales - Bosovsky, Guillermo
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En un nivel inédito en la historia, ha pasado a primer plano la reivindicación del yo, el culto al cuerpo, la aspiración a una imagen de belleza y juventud, el interés por la prevención de enfermedades, un envejecimiento saludable y la idea de cuidarse y quererse a sí mismos. En este contexto han proliferado en el mercado los alimentos funcionales, aquellos que prometen tener características especiales que contribuyen al cuidado de la salud. ¿Se trata de un beneficio real o de una gigantesca operación de marketing por parte de la industria alimentaria? ¿Las investigaciones científicas que…mehr

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Produktbeschreibung
En un nivel inédito en la historia, ha pasado a primer plano la reivindicación del yo, el culto al cuerpo, la aspiración a una imagen de belleza y juventud, el interés por la prevención de enfermedades, un envejecimiento saludable y la idea de cuidarse y quererse a sí mismos. En este contexto han proliferado en el mercado los alimentos funcionales, aquellos que prometen tener características especiales que contribuyen al cuidado de la salud. ¿Se trata de un beneficio real o de una gigantesca operación de marketing por parte de la industria alimentaria? ¿Las investigaciones científicas que respaldan a estos productos son fiables y objetivas? ¿Las marcas importantes están consiguiendo credibilidad en estas líneas de productos? ¿Qué piensan y sienten los consumidores ante las promesas de estos alimentos? Éste es un libro fundamental para entender esta nueva realidad, en la que la comunicación de las empresas y las instituciones debe acentuar su carácter estratégico, prestando más atención que nunca a su responsabilidad social.
Autorenporträt
Guillermo Bosovsky es Doctor en Ciencias de la Comunicación, Licenciado en Psicología, Máster en Marketing Profesional, Máster en Nuevas Tendencias y Procesos de Innovación en Comunicación. Especializado en investigación y consultoría estratégica. Director de DOXA, S.A., ha dirigido más de 400 proyectos para grandes empresas, instituciones, consultoras y agencias de publicidad. Profesor y conferenciante en universidades y escuelas superiores de negocios de España y de Latinoamérica. Miembro del Comité Consultivo de la Red DirCom Iberoamericana, socio de la Asociación DIRCOM de España, socio de la Asociación de Marketing de España, socio de INSIGHTS + ANALYTICS España, la Comunidad de Market Research y Data Science, socio de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación. Ha sido Secretario General de la Federación Española de Marketing, vicepresidente 1o del Club de Dirigentes de Marketing de Madrid, miembro del Consejo de Gobierno de la Asociación de Marketing de España. Es propulsor de un modelo de trabajo que aplica principios de inteligencia colaborativa en la investigación y la participación de los públicos para la planificación de estrategias y el desarrollo de proyectos en los campos de la comunicación, el marketing, el branding, el diseño de servicios y la innovación.