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A produção leiteira intensiva é uma indústria em desenvolvimento na economia da Costa Oeste, mas tem sido uma fonte de emprego para a região desde o início do século XX. Apesar de ter a maior precipitação anual da Nova Zelândia, a Costa Oeste ainda está sujeita a variações climáticas e passa por condições semelhantes à seca. O objetivo deste estudo é avaliar as estratégias de resposta dos agricultores, da indústria e das autoridades locais durante a seca do verão de 2012-2013 e compreender quais abordagens poderiam ser utilizadas para gerir futuras condições de seca na região. As três principais respostas dos agricultores foram irrigação, ração suplementar proveniente da própria exploração ou de fontes externas e redução da ordenha para uma vez por dia nas fases iniciais da seca. O papel dos informantes da indústria e do governo local foi principalmente consultivo, de apoio e regulatório, não tendo participado em qualquer assistência ao nível das explorações agrícolas. Através da criação de políticas de gestão de risco, a vulnerabilidade à seca diminuirá e o impacto adverso da escassez de água poderá ser mitigado.