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La agricultura es una actividad arriesgada. Los agricultores y sus familias están expuestos diariamente a una gran variedad de pesticidas agrícolas. Numerosos estudios han demostrado que los países del tercer mundo registran una incidencia muy elevada de intoxicaciones por pesticidas y otros problemas de salud relacionados con estos productos, debido principalmente a una manipulación, un uso y unos métodos de almacenamiento inadecuados. Más del 75 % de los pesticidas se aplican directamente, a mano o en presencia física de los agricultores. En la mayoría de los casos, los agricultores no reciben ninguna formación adecuada. Es posible que los pesticidas tampoco incluyan instrucciones, especialmente en el idioma nativo de los agricultores, lo que agrava la situación en el caso de los agricultores analfabetos. Por lo tanto, el objetivo del estudio era evaluar los conocimientos, las actitudes y las prácticas de los agricultores con respecto a los pesticidas y los síntomas de toxicidad asociados que ellos mismos habían comunicado en la aldea de Shubramant, en la gobernación de Giza. Este libro pondrá de relieve los riesgos laborales entre los agricultores egipcios.