Esta guía práctica cubre los aspectos básicos de la cría del caracol gigante africano Archachatina marginata, una especie apreciada por su carne y subproductos. Describe el entorno natural del caracol, sus necesidades biológicas y las condiciones óptimas para su cría. El libro trata también de la reproducción, la alimentación, el manejo de huevos y crías y los sistemas de cría. También trata de las enfermedades, los depredadores y los retos del sector, al tiempo que destaca el valor de la avicultura como actividad sostenible y rentable para los agricultores africanos.
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