Este guia prático cobre os princípios básicos da criação do caracol gigante africano Archachatina marginata, uma espécie apreciada pela sua carne e subprodutos. Descreve o ambiente natural do caracol, as suas exigências biológicas e as condições óptimas para a sua criação. O livro também aborda a reprodução, a alimentação, a gestão dos ovos e dos animais jovens e os sistemas de criação. Também trata de doenças, predadores e desafios no sector, ao mesmo tempo que realça o valor da avicultura como uma atividade sustentável e lucrativa para os agricultores africanos.
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