La comida vendida en la calle es una fuente importante de infección microbiana. El presente manuscrito trata sobre el aislamiento, la identificación, la caracterización y el patrón de sensibilidad a los antibióticos de las enterobacterias en la comida vendida en la calle en la ciudad de Jaipur. Las enterobacterias mostraron patrones variables de susceptibilidad y resistencia en respuesta a diferentes antibióticos. La creciente resistencia a los antibióticos es actualmente uno de los principales retos para tratar las infecciones transmitidas por los alimentos. Por lo tanto, deben adoptarse medidas preventivas y curativas eficaces.
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