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O sistema de agricultura biológica (BF) é todo um sistema de gestão agrícola que visa proporcionar uma agricultura mais sustentável. Inclui a criação de gado, aquacultura, horticultura e outras actividades aliadas. Os sistemas de produção biológica têm como objectivo levar as culturas e o gado a uma relação interactiva com a expectativa de que, em conjunto e não só, gerem efeitos positivos nos resultados de interesse, tais como a rentabilidade da produtividade global e a conservação de recursos não renováveis. Contudo, é muito mais do que isso. Agricultura de terras secas refere-se ao cultivo de culturas inteiramente sob condições de pluviosidade, recebendo uma precipitação entre 750-1150 mm com um período de cultivo entre 75-120 dias. Osistema de agricultura biológica melhora a saúde do solo através da adição de carbono orgânico e matéria orgânica, aumenta a quantidade de nutrientes disponíveis no solo e na população microbiana. Também dá maior rendimento, produtividade do sistema e retornos líquidos em relação aos sistemas de agricultura convencional.