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Alcançar a segurança alimentar ainda é um grande problema para as famílias na maioria das áreas rurais do Nepal. Este livro apresenta a situação da segurança alimentar das comunidades Chepang do Nepal com base em quatro indicadores (disponibilidade, acesso, utilização e estabilidade alimentar). O autor tentou avaliar o cenário de suficiência alimentar dessas comunidades, conhecendo as estratégias adotadas por elas em situações de défice alimentar e explorando o papel da educação informal na elaboração dessas estratégias. O autor utilizou a abordagem dos direitos de Amartya Sen, com foco na fome, e a abordagem dos meios de subsistência sustentáveis do Departamento para o Desenvolvimento Internacional (DFID), com foco nos meios de subsistência.