Gabriele Gugetzer

Skåne

Rezepte und Geschichten aus Südschweden
Fotos:Arina Meschanova

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Entdecken Sie die Magie Skånes! Dieses Buch ist Skandi-Flair pur: Es entführt Sie an charmante Orten, erzählt von Landbäckern, Fischräucherern und Winzern und bringt mit einer Vielzahl von Originalrezepten die schwedische Küche in Ihr Zuhause. Ob Köttbullar, Äggakaka oder Gravad Lax - erleben Sie Schwedens südlichste Provinz mit allen Sinnen!

Produktdetails

• Verlag: Christian
• Artikelnr. des Verlages: 61870
• Seitenzahl: 192
• Erscheinungstermin: 7. November 2025
• Deutsch
• Abmessung: 261mm x 193mm
• ISBN-13: 9783959618700
• ISBN-10: 3959618700
• Artikelnr.: 73833833

Autorenporträt

Gabriele Gugetzer ist freie Journalistin mit Schwerpunkt Food und Reise. Sie hat bereits über 30 Kochbücher geschrieben und etliche ins Deutsche übersetzt. Sie arbeitet zudem als Lektorin für Deutsch und Englisch. Nach ihrem Magisterabschluss in Kalifornien siedelte Gabriele Gugetzer nach London über, später lebte sie in München, Köln, Hamburg und ihrer Heimat Hannover. Mit 14 Jahren reiste sie das erste Mal nach London. 'Lunch in London' ist ihr drittes Buch über ihre Lieblingsstadt.