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En los últimos años, el desarrollo de una nanotecnología verde eficiente está generando interés entre los investigadores hacia la biosíntesis ecológica de nanopartículas. En el presente estudio, informamos sobre la biosíntesis de nanopartículas estables en agua de oro, plata, paladio y otros metales utilizando extracto de té verde y hojas de café como agentes reductores y encapsulantes. El extracto de hojas de té verde y café redujo el oro, la plata y el paladio y formó nanopartículas. Las nanopartículas se caracterizaron mediante UV/Vis, analizador de tamaño de partículas (PSA) y microscopía electrónica de transmisión (TEM). Además, se han investigado AuNps, AgNps, PdNps, etc. para polifenoles y cafeína en 'SÍNTESIS VERDE DE EXTRACTOS DE TÉ Y CAFÉ'. Aquí discutimos un método rápido, sencillo, económico y ecológico a través de una ruta completamente verde para la detección selectiva. El método se ha aplicado con éxito para la determinación de polifenoles y cafeína en extractos de hojas de té y café. Por lo tanto, este método puede utilizarse para la biosíntesis rápida y ecológica de AgNps, AuNps y PdNps estables.