Mit „SRF bi de Lüt – Landfrauenküche“ bringt Autorin Veronika Studer die Wärme, Vielfalt und Herzlichkeit der beliebten Schweizer Fernsehsendung direkt in die heimische Küche. Dieses wunderschön gestaltete Kochbuch versammelt auf 296 Seiten die besten Rezepte der Landfrauen aus den Jahren 2022 bis
2024 – und ist damit weit mehr als nur eine Rezeptsammlung. Es ist eine liebevolle Hommage an das…mehrMit „SRF bi de Lüt – Landfrauenküche“ bringt Autorin Veronika Studer die Wärme, Vielfalt und Herzlichkeit der beliebten Schweizer Fernsehsendung direkt in die heimische Küche. Dieses wunderschön gestaltete Kochbuch versammelt auf 296 Seiten die besten Rezepte der Landfrauen aus den Jahren 2022 bis 2024 – und ist damit weit mehr als nur eine Rezeptsammlung. Es ist eine liebevolle Hommage an das Landleben, die regionale Küche und an Frauen, die mit Leidenschaft, Kreativität und Hingabe kochen.
Die Fernsehsendung „Landfrauenküche“ gehört zu den beliebtesten Formaten des Schweizer Fernsehens. Sie begleitet sieben Landfrauen aus unterschiedlichen Regionen der Schweiz, die sich gegenseitig besuchen, ihre Höfe vorstellen und ein Drei-Gänge-Menü für ihre Gäste zubereiten. Dabei entsteht ein faszinierender Einblick in das Leben auf dem Land – zwischen blühenden Wiesen, duftenden Gärten, traditionellen Rezepten und moderner Kochkunst.
Das Buch spiegelt genau diese besondere Atmosphäre wider: Die Zutaten stammen aus der Natur, direkt aus den heimischen Gärten, von Feldern, Obstbäumen und Tieren. Ob frische Kräuter, buntes Gemüse, reifes Obst oder Fleisch aus eigener Haltung – die Rezepte stehen für Nachhaltigkeit, Regionalität und echten Geschmack.
Unter den Gerichten finden sich Köstlichkeiten wie Schlüsselblumensuppe mit Baumnussbrötchen, Kalbsvoressen „Salvia“ mit Safran-Knöpfli, Karotten- und Zucchetti-Piccata, oder süße Verführungen wie Schwarzdorncreme, Schokoladen-Kirsch-Muffins und Löwenzahnhonig-Eis. Jedes Rezept erzählt eine kleine Geschichte – von familiären Traditionen, regionalen Spezialitäten und der Freude am gemeinsamen Genießen.
Optisch überzeugt das Hardcover-Buch mit seinem hochwertigen Design und stimmungsvollen Fotos, die nicht nur die Gerichte, sondern auch die Landschaften und Menschen hinter den Rezepten zeigen. Man spürt auf jeder Seite die Liebe zum Detail und die Wertschätzung für das einfache, aber gute Leben.
„SRF bi de Lüt – Landfrauenküche“ ist ein Kochbuch, das Herz und Seele gleichermaßen nährt. Es lädt dazu ein, Neues auszuprobieren, Altes wiederzuentdecken und sich inspirieren zu lassen – von bodenständiger, ehrlicher Küche, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Ein wunderbares Buch für alle, die gutes Essen lieben, sich für regionale Küche begeistern oder einfach ein Stück Schweizer Lebensgefühl genießen möchten.
Rezension von: Die Magie der Bücher