Andere Kunden interessierten sich auch für
![ENTWICKLUNGSPOLITISCHE NACHRICHTEN IN DEN NIGERIANISCHEN ZEITUNGEN]( "ENTWICKLUNGSPOLITISCHE NACHRICHTEN IN DEN NIGERIANISCHEN ZEITUNGEN")
ENTWICKLUNGSPOLITISCHE NACHRICHTEN IN DEN NIGERIANISCHEN ZEITUNGEN43,90 €![Verstauchungen des Knöchels]( "Verstauchungen des Knöchels")
Verstauchungen des Knöchels43,90 €![Kampf gegen Wildtierkriminalität]( "Kampf gegen Wildtierkriminalität")
Kampf gegen Wildtierkriminalität23,90 €![Gemeinwohl-Ökonomie]( "Gemeinwohl-Ökonomie")
Gemeinwohl-Ökonomie12,00 €![Die Chinesen]( "Die Chinesen")
Die Chinesen14,99 €![Der deutsche Sozialstaat]( "Der deutsche Sozialstaat")
Der deutsche Sozialstaat8,95 €![Steve Jobs]( "Steve Jobs")
Steve Jobs19,99 €
Die industrielle Verwendung von nativen Stärken unterliegt aufgrund ihrer physikalisch-chemischen und funktionellen Eigenschaften Einschränkungen, wie beispielsweise ihrer Gelierfähigkeit, ihrem Verhalten bei Ein- und Auftauvorgängen, der Klarheit der Paste und anderen. Chemische Modifikationen der Stärken sind Alternativen, um diese Einschränkungen zu überwinden, jedoch sind sie in der Regel teuer und können zu Umweltproblemen und sogar zu Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Verbraucher führen. Eine Alternative zu chemischen Modifikationen ist die Verwendung von Mischungen aus nativen Stärken aus verschiedenen Quellen, die sich in ihren Eigenschaften ergänzen. Zu den Stärkequellen mit Potenzial zählen insbesondere Maniok (Manihot esculenta C.) und Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris L.), die einzeln oder in Mischungen Folien mit unterschiedlichen Eigenschaften ergeben können. In dieser Arbeit wurden Folien aus einer Mischung von Maniok- und Bohnenstärke hergestellt und hinsichtlich ihrer physikalischen Eigenschaften, Barriereeigenschaften und mechanischen Eigenschaften charakterisiert.