26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
13 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

V sowremennom mire potrebiteli udelqüt bol'shoe wnimanie swoemu zdorow'ü, w rezul'tate chego spros na funkcional'nye produkty pitaniq rastet s kazhdym dnem. V ätom kontexte funkcional'nye produkty mogut byt' polucheny iz mqsa pticy, kogda ono obogascheno pitatel'nymi weschestwami, kotorye ochen' wazhny dlq zdorow'q, no obychno ne prisutstwuüt w nedostatochnom kolichestwe w obychnoj pische, chtoby udowletworit' rekomenduemuü sutochnuü potrebnost' cheloweka. Odnako obogaschenie mqsa i qic pticy razlichnymi pitatel'nymi weschestwami zawisit isklüchitel'no ot pitatel'nyh manipulqcij s racionom…mehr

Produktbeschreibung
V sowremennom mire potrebiteli udelqüt bol'shoe wnimanie swoemu zdorow'ü, w rezul'tate chego spros na funkcional'nye produkty pitaniq rastet s kazhdym dnem. V ätom kontexte funkcional'nye produkty mogut byt' polucheny iz mqsa pticy, kogda ono obogascheno pitatel'nymi weschestwami, kotorye ochen' wazhny dlq zdorow'q, no obychno ne prisutstwuüt w nedostatochnom kolichestwe w obychnoj pische, chtoby udowletworit' rekomenduemuü sutochnuü potrebnost' cheloweka. Odnako obogaschenie mqsa i qic pticy razlichnymi pitatel'nymi weschestwami zawisit isklüchitel'no ot pitatel'nyh manipulqcij s racionom pticy. Takim obrazom, obogaschenie mqsa pticy s pomosch'ü pischewyh manipulqcij sposobno zahwatit' rynok, obratiwshis' k segmentu potrebitelej, zabotqschihsq o zdorow'e, kotorye gotowy platit' bol'she za takoe modificirowannoe mqso. Omega-3 polinenasyschennye zhirnye kisloty (n-3 PNZhK) igraüt wazhnuü rol' w pitanii cheloweka, poskol'ku oni pomogaüt snizit' zabolewaemost', swqzannuü s obrazom zhizni. Bylo izucheno wliqnie urownq razlichnyh kormowyh ingredientow, bogatyh omega-3 zhirnymi kislotami, na proizwodstwennye pokazateli i kachestwo mqsa pticy, obogaschennogo omega-3 zhirnymi kislotami, s pomosch'ü pischewyh wmeshatel'stw.
Autorenporträt
Doktor N.Arulnatan, docent kafedry pitaniq zhiwotnyh, Veterinarnyj kolledzh i issledowatel'skij institut TANUVAS Tirunelweli, Indiq. Oblast' issledowanij - nanotehnologii w pitanii zhiwotnyh i dizajnerskie produkty iz mqsa pticy. Doktor R.Karunakaran, professor kafedry pitaniq zhiwotnyh w TANUVAS, Chennai, Indiq. Oblast' issledowanij - kormlenie domashnej pticy.