Emi Kasuko, Yasuko Fukuoka

Sushi and Traditional Japanese Cooking

The Authentic Taste of Japan: 100 Timeless Classic and Regional Recipes Shown in 300 Stunning Photographs

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Discover the exotic flavours and exquisite simplicity of this classic cuisine, with a guide to ingredients, techniques and over 100 stunning recipes.

Produktdetails

• Verlag: Anness Publishing
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 3. Juni 2008
• Englisch
• Abmessung: 282mm x 251mm x 25mm
• Gewicht: 1615g
• ISBN-13: 9780754817987
• ISBN-10: 0754817989
• Artikelnr.: 22491125

Autorenporträt

By Emi Kasuko and Yasuko Fukuoka